로제떡볶이

크림소스와 매운맛이 만난 로제소스. 요즘 로제파스타가 엄청 인기에요. 이 파스타만큼 맛있는 로제떡볶이를 해 먹었어요. 로제소스는 장미꽃 빛깔을 닮아 로제라는 이름이 생겼대요. 예쁜 로제소스가 떡볶이를 만나도 이렇게 맛있을 수 있다는게 신기합니다. 사먹고, 배달시켜 먹는맛. 절대 부럽지않은 고소한 홈메이드 로제떡볶이에요.

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Step 1

냉장상태의 떡볶이 떡은 따뜻한 물에 잠시 담궈 부드럽게 해주세요.

Step 2

달군팬에 식용유를 두르고 편마늘을 먼저 볶다가 채썬양파, 대파를 볶아요.

Step 3

이어서 어묵을 볶다가 우유, 생크림, 토마토소스, 고춧가루를 분량대로 넣고 끓여요. 매운맛을 좋아하는 고춧가루 약간 더 추가하세요.

Step 4

소스가 끓으면 떡볶이떡을 넣고 말랑해지도록 끓인후 소금으로 간맞추고 파슬리가루를 뿌려내요.

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