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By cook popo's
콩나물볶음 만드는법 콩나물어묵볶음 레시피 콩나물요리 어묵요리
7 steps
Prep:10minCook:30min
아작한 식감의 콩나물과 감칠맛나는 어묵의 조화가 맛있는 밥반찬이 되어준답니다.
한번에 두가지 반찬을 먹는 느낌이니 맛있는 밥반찬 하나 만들어 보시길요 :)
Updated at: Mon, 18 Nov 2024 02:43:15 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
33
Low
Glycemic Load
9
Low
Nutrition per serving
Calories188.6 kcal (9%)
Total Fat5.1 g (7%)
Carbs28.4 g (11%)
Sugars9.2 g (10%)
Protein13.4 g (27%)
Sodium1342.8 mg (67%)
Fiber2 g (7%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
Step 1
콩나물은 다듬어 씻은 후 물기를 빼 준비합니다. 어묵은 콩나물처럼 길쭉길쭉 썰어 주세요.
Step 2
양파는 채썰어 주고 대파는 손가락길이로 길게 썰어주기,고추는 어슷썰기!
Step 3
양념장을 만들어 줍니다.
양조간장 3스푼, 굴소스 1스푼,고추장 1스푼, 고추가루 3스푼,설탕 1/2스푼, 맛술 2스푼,알룰로스 1스푼, 다진마늘 2스푼,후추가루 약간
Step 4
팬에 콩나물을 올리고 양파와 어묵을 올려 줍니다.
Step 5
위에 양념장을 올리고 양념장그릇에 물 200ml 넣고 팬에 부어 줍니다. 뚜껑닫아 센불로 5분정도 익혀 줍니다.
Step 6
콩나물 익어가는 냄새가 고소하게 올라오면 뚜껑열어 대파와 고추를 올리고 고루 섞어가며 볶아 줍니다.
Step 7
참기름 한스푼 둘러주고 통깨도 뿌려 마무리 해 주세요.
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