By MINGU KANG
해물덮밥 냉동해물로 매콤하게 만들어 보세요.
13 steps
Prep:10minCook:20min
냉동 해물모둠으로 만드는 덮밥입니다.
Updated at: Mon, 18 Nov 2024 06:30:23 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
59
Moderate
Glycemic Load
63
High
Nutrition per serving
Calories934.1 kcal (47%)
Total Fat42.6 g (61%)
Carbs106.4 g (41%)
Sugars20.9 g (23%)
Protein30.7 g (61%)
Sodium3078.9 mg (154%)
Fiber5.4 g (19%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
1 servings
Instructions
Step 1
1. 냉동해물 믹스는 해동해서 준비한다.
Step 2
2. 양파는 채 썬다.
Step 3
3. 청양고추는 어슷 썬다.
Step 4
4. 대파는 어슷 썬다.
Step 5
5. 전분에 물을 넣고 전분물을 만든다.
Step 6
6. 팬에 고추기름, 대파, 다진 마늘을 넣고 센 불로 볶는다.
Step 7
7. 마늘의 향이 나면 해물믹스, 맛술을 넣고 센 불로 볶는다.
Step 8
8. 해물이 살짝 익으면 양파, 청양고추를 넣고 볶는다.
Step 9
9. 야채의 숨이 죽으면 굴소스, 간장, 설탕, 고춧가루를 넣고 볶는다.
Step 10
10. 야채에 양념이 어우러지면 물을 넣고 센 불로 끓인다.
Step 11
11. 끓어오르면 약불로 줄여 전분물로 원하는 농도로 맞춘다.
Step 12
12. 밥을 준비한다.
Step 13
13. 밥 위에 소스를 올려 준다.
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