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요리림
By 요리림

소세지케첩볶음 백종원 쏘야볶음 레시피

8 steps
Cook:30min
아이들 반찬은 물론 간단한 술안주로 좋은 소세지요리를 준비해 봤습니다. 새콤달콤 쏘야볶음 소세지야채볶음이 바로 그 주인공이에요 :)
Updated at: Tue, 19 Nov 2024 01:26:56 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
38
Low
Glycemic Load
32
High

Nutrition per serving

Calories916.9 kcal (46%)
Total Fat55.3 g (79%)
Carbs84.8 g (33%)
Sugars25 g (28%)
Protein28.2 g (56%)
Sodium2298.8 mg (115%)
Fiber5.2 g (19%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
소세지는 취향껏 칼집을 내고, 양파와 파프리카, 피망, 당근은 먹기 좋게 썰어준다. 마늘은 슬라이스~!
소세지는 취향껏 칼집을 내고, 양파와 파프리카, 피망, 당근은 먹기 좋게 썰어준다. 마늘은 슬라이스~!
Step 2
진간장, 간 생강, 설탕, 케첩, 식초 넣고 잘 섞어 양념을 완성한다.
진간장, 간 생강, 설탕, 케첩, 식초 넣고 잘 섞어 양념을 완성한다.
Step 3
팬에 식용유를 두르고 마늘부터 노릇노릇하게 볶아준다.
팬에 식용유를 두르고 마늘부터 노릇노릇하게 볶아준다.
Step 4
마늘이 익으면 양파와 후춧가루를 톡톡톡 넣고, 양파가 투명해질 때까지 볶아준다.
마늘이 익으면 양파와 후춧가루를 톡톡톡 넣고, 양파가 투명해질 때까지 볶아준다.
Step 5
이어서 소세지를 넣고 칼집이 살짝 벌어지면,
이어서 소세지를 넣고 칼집이 살짝 벌어지면,
Step 6
피망과 당근, 파프리카를 넣고 휘리릭 볶아준다.
피망과 당근, 파프리카를 넣고 휘리릭 볶아준다.
Step 7
마지막으로 쏘야양념 넣고 휘리릭 볶아 마무리한다.
마지막으로 쏘야양념 넣고 휘리릭 볶아 마무리한다.
Step 8
소세지케첩볶음 쏘야볶음 만들기 완성 :)
소세지케첩볶음 쏘야볶음 만들기 완성 :)
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