닭갈비 만들기 닭갈비양념장 소스 재료 닭갈비레시피

Updated at: Tue, 19 Nov 2024 12:33:43 GMT

Step 1

양배추는 먹기 좋은 크기로 썰어주고 양파는 채썰기, 대파는 어슷썰기, 고구마,당근 ,깻잎도 적당한 크기로 썰어 줍니다

Step 2

닭정육은 한번 씻은 후 물기를 빼 주고 소금, 후추간을 해 주었어요.

Step 3

달군팬에 오일한스푼을 두른 후 닭고기를 넣어 노릇하게 구워 줍니다. 앞뒤로 뒤집어가며 노릇하게 구워 주세요.

Step 4

이제 양념장을 조금 넣어 구워 줍니다. 썰어놓은 채소들과(깻잎제외) 떡국떡을 넣고 남은 양념장을 넣어 볶아 주세요.

Step 5

계속 볶아 주다 닭고기가 익으면 가위로 고기를 적당한 크기로 잘라 주세요.

Step 6

재료에 양념이 고루 베이고 고구마가 익을때까지 센불에 충분히 볶아 줍니다.

Step 7

충분히 볶아 졌으면 마지막으로 깻잎을 넣고 볶아주어 마무리!

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