우엉 닭고기 볶음밥 만들기

아삭 우엉과 닭고기르루듬뿍 넣은 볶음밥!! 몸에 좋은 우엉에 든든한 닭고기 까지~ 한그릇 순삭 가능~

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

모든 재료를 준비해주세요. * 우엉은 다 자르고 난다음 물에 5분절도 담궜다 건져 물기를 빼주세요. * 닭다리살은 한입 크기로 잘라주세요. * 간장, 청주, 설탕은 잘 섞어서 준비해주세요.

Step 2

기름 두른팬에 다진마늘을 넣고 볶아주세요.

Step 3

마늘향이 올라오면 잘라놓은 닭다리살을 넣고 같이 볶아주세요.

Step 4

닭다리살이 익으면 우엉을 넣고 같이 볶아주세요.

Step 5

우엉이 투명해지면 준비된 간장양념을 부어서 2~3분 정도 졸여주세요.

Step 6

양념이 졸아들면 밥을 넣고 잘 섞어서 1~2분간 더 볶아주세요.

Step 7

후라이팬에 눌러서 살짝 바삭구워지게 1~2분 둔다음 그릇에 담아주세요.

Step 8

쪽파를 솔솔 뿌려주면 더더 먹음직 스러워 보이는 우엉 닭고기 볶음밥 완성

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