🍁🍂 따뜻한 호박 스프

🍁🍂 따뜻한 호박. 스프 가을은 독서의 계절(?)🍂📚 얼마전에 한강 작가님의 노벨문학상 발표로 우리나라에 경사가 있었는데 모두 책 구매 하셨나요? 전 바로 구매 했음에도 1주일이 걸린다고 해요.😭 저의 작은 정원에서 읽으면 너무 좋을 것 같아서 하루하루 설레는 하루를 보내고 있습니다:) 가을, 책, 그리고 따뜻함 따뜻하고 아늑한 분위기를 좋아하신다면 호박이 빠질 수 없는데 정말 간단하면서 쉽게 만들 수 있는 방법으로 “따뜻한 호박” 1.2로 만들어 보았어요 첫번째로는 역시 스프. 스프용 채소를 볶아서 카라멜라이즈로 본연의 단맛을 살려 풍부한 맛을 내는 것도 맛있지만, 쉽고 빠르게 만즐면서 실키한 식감이 포인트이기 때문에 오븐으로 빠르게 로스팅 한 후 호박 채소육수를 끓여 만들어 주었습니다. 😊 요즘 저희집 가족 모두 코감기가 왔는데요.🤧 더이상 목감기나 편도염으로 가지 않도록 오후에 간식대신 따뜻한 스프와 빵을 먹으면서 몸을 따듯하게 녹이고 있어요.🧡

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

모든 재료를 오븐 팬에 올려주세요

Step 2

올리브오일을 넣고 오븐에서 익혀줍니다

Step 3

익혀진 재료를 블랜더에 넣어 주세요

Step 4

야채스톡과 소금 후추릉 넣고 블랜더로 갈아줍다.

Step 5

갈아준 스프

Step 6

뜨거운 그릇에 담고 생크림을 약간 넣어주세요(선택사항)

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