By MINGU KANG
오꼬노미야끼 비법은 바로 이것! 육수 넣으면 맛이 달라집니다
9 steps
Prep:20minCook:10min
오꼬노미야끼 만들 때 이거 넣어 보세요.
Updated at: Wed, 20 Nov 2024 07:07:52 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
69
High
Glycemic Load
74
High
Nutrition per serving
Calories887.2 kcal (44%)
Total Fat39.3 g (56%)
Carbs106.4 g (41%)
Sugars98 g (109%)
Protein26.2 g (52%)
Sodium2166.1 mg (108%)
Fiber7.2 g (26%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
1 servings
Instructions
Step 1
1. 미지근한물에 다시마, 가쓰오부시를 넣고 20분 기다린다.
Step 2
2. 양배추는 채 썬다.
Step 3
3. 채 썬 양배추는 찬물에 담가 준다.
Step 4
4. 볼에 부침가루, 다시마 육수, 계란을 넣고 섞는다.
Step 5
5. 양배추, 새우를 넣고 섞는다.
Step 6
6. 팬에 기름을 두르고 중불로 굽는다.
Step 7
7. 앞뒤로 노릇하게 구운 후 그릇에 담는다.
Step 8
8. 돈까스소스, 마요네즈를 뿌려 준다.
Step 9
9. 마지막으로 가쓰오부시를 올려 준다.
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