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By cook popo's
병아리콩 후무스 만들기 다이어트요리 병아리콩요리
4 steps
Prep:20minCook:40min
후무스는 생각보다 만드는법이 간단해요.
재료와 함께 믹서기만 있으면 언제든 간단하게 해 먹을 수 있는 요리랍니다.
Updated at: Fri, 22 Nov 2024 03:32:09 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
38
Low
Glycemic Load
38
High
Nutrition per serving
Calories721.2 kcal (36%)
Total Fat24.9 g (36%)
Carbs100.5 g (39%)
Sugars20.4 g (23%)
Protein29.4 g (59%)
Sodium1434.3 mg (72%)
Fiber18.2 g (65%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
3 servings
Instructions
Step 1
병아리콩을 물에 반나절 정도 불려 줍니다.
불린 후 손으로 비벼가며 껍질을 제거해 줍니다.
Step 2
병아리콩 2배의 물을 붓고 소금 1/2T를 넣고 삶아 줍니다
Step 3
믹서기에 삶은 병아리콩을 넣고 병아리콩 삶은물 150ml정도 넣어 줍니다. 물을 많이 넣으면 묽어질 수 있으니 한번에 다 넣지 마시고 갈아가면서 추가해 넣어 주세요
Step 4
여기에 올리브오일, 참깨, 레몬즙, 다진마늘, 소금, 후추를 넣어 갈아줍니다. 식감의 정도는 취향껏 조절해 갈아주세요
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