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By cook popo's

밥통 찰떡브라우니/ 노오븐 브라우니찹쌀케이크 쫀득해

6 steps
Prep:20minCook:50min
찹쌀가루가 있어 만들어본 찰떡브라우니에요 쫀득하면서도 쌉싸름한 맛이 정말 좋더라구요.
Updated at: Sat, 23 Nov 2024 08:25:18 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
54
Low
Glycemic Load
31
High

Nutrition per serving

Calories463.9 kcal (23%)
Total Fat22.5 g (32%)
Carbs57.5 g (22%)
Sugars22.6 g (25%)
Protein8 g (16%)
Sodium175.5 mg (9%)
Fiber3.4 g (12%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
실온의 우유에 포도씨유, 설탕, 소금을 넣고 녹을정도로 가볍게 섞어 줍니다
Step 2
다크초콜릿은 중탕으로 녹여 줍니다. 녹인 초콜릿에 계란을 하나씩 넣어가며 잘 섞어 주세요
Step 3
여기에 설탕, 소금 녹여둔 우유를 3-4번 나누어 가며 거품기로 고루 잘 섞어 줍니다
Step 4
찹쌀가루, 코코아가루, 베이킹파우더를 체쳐 넣고 잘 섞어 줍니다
Step 5
밥통에 버터나 식용유를 고루 바르고 반죽을 넣어 줍니다 만능찜 60분정도나 취사2-3번 눌러 60분정도로 맞춰 구워줍니다.
Step 6
구워진 찰떡브라우니는 식힌 후 먹기 좋은 크기로 잘라 줍니다
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