공갈빵 만들기 속이 텅텅~ 중국호떡

한번 먹으면 손이 계속 가는 중독성 있는 빵이랍니다^^ 호떡 좋아하시면 요것도 분명 좋아하실거에요~ 맛있게 만들어 드셔 보세요^^

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

반죽재료를 모두 넣고 매끄러워지도록 반죽해 줍니다

Step 2

1차발효를 30분정도 해 줍니다.

Step 3

1차발효 끝난 후 반죽을 12개정도로 분할 후 15분정도 중간발효 해 줍니다

Step 4

그리고 속충전물도 준비해 잘 섞어 줍니다.

Step 5

반죽을 납작하게 밀어서 충전물을 넣어 잘 감싸줍니다. 감싼 후 덧가루 뿌려가며 납작하게 밀어 줍니다. 되도록이면 얇게 밀어주셔야 굽고 나서 바삭바삭하답니다

Step 6

예열오븐 180도에서 20분정도 구워줍니다

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