구운 토마토 + 바질페스토

구운 토마토와 바질 페스토의 조합은 감칠맛과 산뜻한 풍미가 돋보이는 간단한 요리입니다. 샐러드, 빵, 또는 단독으로 즐기기에도 훌륭합니다.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

반으로 자른 토마토에 소금, 후추, 허브시즈닝, 발사믹 식초, 올리브오일, 다진마늘을 골고루 뿌린다.

Step 2

올리브오일을 두른 그릴이나 팬에 토마토의 단면이 아래로 향하도록 올려 굽는다.

Step 3

양쪽 면이 살짝 태워진 느낌이 들 때까지 노릇하게 굽는다.

Step 4

구운 토마토를 접시에 담고, 남은 발사믹 소스를 뿌린다. 바질페스토, 바질오일, 치즈를 얹고 바질 잎과 후추로 마무리한다.

Step 5

따뜻하거나 차갑게, 샐러드나 빵과 곁들여 즐긴다.

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