Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
58
Moderate
Glycemic Load
53
High
Nutrition per serving
Calories548.1 kcal (27%)
Total Fat15 g (21%)
Carbs91.9 g (35%)
Sugars1.2 g (1%)
Protein10.4 g (21%)
Sodium111.7 mg (6%)
Fiber5 g (18%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
쌀 두컵은 미리 30분 이상 불려준다
Step 2
시래기는 먹기좋게 손질 후 된장 다진마늘 참기름을 넣어 버무려준다
Step 3
쌀과 물을 1:1 비율로 맞추고 강불에서 7분
Step 4
뚜껑 덮기 전 표고버섯 느타리 시래기를 올려준 다음 10분 약불에서 익힌다
Step 5
불끄고 5분 동안 뜸들이면 완성
Step 6
쪽파와 참기름을 추가해서 잘 섞어준다
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