콩나물 냄비밥 하는법 무쇠솥밥 냄비콩나물밥 양념장까지~

냄비 콩나물밥 만드는법이랑 콩나물밥 양념장 참고하셔서 맛있는 한끼요리 해 드셔 보시길요 :)

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

쌀은 씻은 후 30분정도 물에 불려 두어요. 체에 밭쳐 물기를 빼 줍니다.

Step 2

콩나물도 깨끗이 씻은 후 물기 빼 준비합니다. 표고버섯도 슬라이스 해 줍니다.

Step 3

진간장 2Ts, 매실청 2Ts, 고추가루 1Ts, 통깨 1Ts, 다진대파 3Ts, 참기름 1Ts를 넣어 양념장도 만들어 두어요

Step 4

물기 뺀 쌀을 냄비에 넣고 물도 부어 줍니다. 슬라이스한 표고버섯도 넣어주어요.

Step 5

뚜껑을 닫고 강불에 끓어 오를때까지 끓여 줍니다.

Step 6

바글바글 끓어오르면 중불로 줄인 후, 8~10분정도 더 끓여 줍니다.

Step 7

이제 콩나물을 위에 듬뿍 올려준 후, 뚜껑닫고 다시 약불로 7분정도 더 끓여 줍니다. 7분 후 불을 끄고 10분정도 더 뜸을 들여 줍니다.

Step 8

뜸 들인 후 뚜껑 열어보면 콩나물의 고소한 냄새가 훅~ 들어와요 ^^ 콩나물 냄비밥 완성 !

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