Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
21
Low
Glycemic Load
1
Low
Nutrition per serving
Calories173 kcal (9%)
Total Fat14.9 g (21%)
Carbs3.6 g (1%)
Sugars1.1 g (1%)
Protein8.3 g (17%)
Sodium934.3 mg (47%)
Fiber1 g (4%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1

브로콜리는 식초물에 담갔다 흐르는 물에 세척하고 먹기 좋은 크기로 잘라 줍니다.
Step 2

브로콜리는 끓는 물에 소금 1티스푼을 넣어 1분간 데쳐준 뒤
찬물에 헹구어 열기를 식혀 물기를 털어 주세요.
Step 3
두부는 뜨거운 물에 살짝 데친 뒤 찬물에 행구어 열기를 뺀 뒤 면보로 물기를 꾹 짜 주세요.
Step 4

데친 브로콜리와 두부에 간장 1스푼,들기름 3스푼,소금2~3꼬집 ,통깨 약간을 넣은 뒤 조물조물 무쳐 완성합니다.
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