봄동나물 봄동무침 김무침 만들기 봄동요리 너무 맛있어요~

고소하고 부드럽고 담백한 봄동나물로 한번 만들어 보았어요. 여기에 구운김까지 부숴서 넣었더니 더 맛있는 밥반찬이 되었답니다.

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

김은 팬에 바삭하게 구워 주세요. 그리고 잘게 부숴 줍니다.

Step 2

봄동은 먼저 다듬어 깨끗이 2-3번정도 헹궈가며 씻은 후 물기를 빼 주세요

Step 3

끓는 물에 소금 한스푼 넣고, 봄동을 넣어 저어가며 1분정도 데쳐 줍니다. 찬물에 바로 건져 아삭한 식감을 살려주고 채에 밭쳐 둡니다.

Step 4

이제 대파는 송송송,마늘은 잘게 다져주고, 홍고추도 송송 썰어 줍니다.

Step 5

봄동은 물기를 꼭 짜서 먹기 좋은 크기로 잘라 줍니다.

Step 6

볼에 봄동, 대파, 마늘, 홍고추를 넣어주고 된장 듬뿍 한스푼, 국간장 한스푼, 참기름 2스푼, 물엿 한스푼, 통깨 한스푼 넣어 고루 잘 버무려 줍니다.

Step 7

그리고 구운 김을 모두 넣고 조물조물 무쳐 줍니다. 고소하고 맛있는 봄동나물/봄동무침 완성!

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