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By cook popo's

바삭바삭 고구마칩 만들기 고구마간식 고구마요리 에어프라이어고구마칩

6 steps
Prep:10minCook:30min
자꾸만 손이 가는 중독적인 맛이니 한번 해 드셔 보세요^^ ​
Updated at: Mon, 25 Nov 2024 12:29:19 GMT

Nutrition balance score

Great
Glycemic Index
70
High
Glycemic Load
17
Moderate

Nutrition per serving

Calories143.9 kcal (7%)
Total Fat4.7 g (7%)
Carbs24.4 g (9%)
Sugars5.1 g (6%)
Protein1.9 g (4%)
Sodium66.6 mg (3%)
Fiber3.6 g (13%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
고구마는 껍질을 벗겨 준비해요.
Step 2
그리고 감자칼로 껍질 벗기듯 한겹한겹 썰어 줍니다. 채칼로 하셔도 돼요~
Step 3
그리고 녹말기 제거를 위해 찬물에 담군 후, 채에 밭쳐 물기를 빼 주세요.
Step 4
남은 물기는 키친타올로 말끔히 제거!
Step 5
이제 달군 팬에 식용유를 약간 두르고 팬에 고루 발라 줍니다.
Step 6
감자를 올리고 약불에 노릇노릇 구워 줍니다. 팬에 하는게 오래 걸려서 절반은 에어프라이어에 구워 봅니다. 팬에 올리고 오일스프레이 뿌려주고 160℃ 10분, 뒤집어서 3~5분정도 구워 줍니다.
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