깍두기요리 깍두기볶음밥 레시피 대패삼겹살 무김치 볶음밥

오랜만에 깍두기 볶음밥을 해먹었어요~! 김치볶음밥은 이제 질렸다~싶을 때 만들어 먹기 좋은 깍두기 볶음밥이랍니다. ​ 냉동실에 잠들어 있던 대패삼겹살 넣고 돼지기름에 지글지글 구워 낸 깍두기는 맛이 있을까요~~~없을 까요??ㅎㅎ ​ 고깃집에 파는 깍두기 볶음밥 보다 고기 더 많이~ 밥 더 많이 넣고 두 배 더 맛있는 볶음밥 만드는 방법 알려드릴게요~!

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

먼저 대파를 썰어 주시고 깍두기를 썰어 준비해주세요.

Step 2

저는 오늘 얼려둔 대파를 사용했어요~

Step 3

달궈진 팬에 대패삼겹살을 넣고소금, 후추간을 해준 뒤 대파를 넣고볶아주세요.

Step 4

삼겹살은 너무 길지 않게 가위로 썰어 주고 기름이 너무 많으면 느끼할 수 있어서 두 숟가락 정도 남기고 키친타올로 닦아 줬어요.

Step 5

돼지기름에 썰어둔 깍두기를넣고 참기름을 제외한 양념을 모두 넣고볶아주세요.

Step 6

소스가 골고루 섞여서 한 번 끓고 나면 밥을 넣은 뒤 잘 볶아 주세요.

Step 7

마지막에 불을 끄고 참기름을 넣은 뒤 섞어서 마무리해 줍니다.

Step 8

볶음밥에 빠질 수 없는 계란 프라이를 해서 밥 위에 올려 마무리해 주세요~!

Step 9

노른자 톡! 터트려서 아삭아삭한 깍두기볶음밥 한 술 크게 떠서 드셔보세요~

Step 10

배추김치볶음밥과는 또 다른 매력을 가진 깍두기볶음밥이랍니다.

Step 11

총각 무김치 특유의 단단한 식감이 볶음밥에 들어가 있으니 오독오독 씹는 식감도 재밌어서 마지막 한 숟가락까지 맛있게 먹을 수 있는 것 같아요.

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