차돌박이 고추장찌개 레시피

맛있는 차돌박이 고추장찌개 만드는법 차돌박이 된장찌개 우리 같이 맛있게 만들어볼까요♩

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Step 1

미리 야채들을 먹기좋은 크기로 썰어 준비해주세요.

Step 2

찌개를 끓일 냄비에 차돌박이를 먼저 구워줄텐데요. 참기름 1스푼을 먼저 넣어주세요

Step 3

차돌박이를 바로 넣어서 참기름과 식용유 1스푼을 넣고 차돌박이를 완전히 익힌다는 느낌이 아니라 겉면만 익혀준다는 느낌으로 익혀주셔야 한답니다.

Step 4

고기가 겉면이 살짝 살짝 앞뒤로 익었다고 생각이 될 때 이제 애호박을 먼저 넣고 볶아주세요.

Step 5

고기가 완전히 익은 상태에서 냄비에 물을 3컵을 부어주세요.

Step 6

이제 차돌박이 고추장찌개에 고추장 1스푼, 고춧가루 1스푼, 국간장한스푼, 다진마늘 1스푼, 된장 반스푼을 넣어주세요.

Step 7

이제 아까 잘라놓은 양파까지 넣어주신 후 팔팔 끓여주시면 되는데요. 불은 센불로 끓이시면 국물만 졸여져서 짜지니 중불로 맛있게 끓여주세요

Step 8

마지막으로 국물맛을 보신후 소금으로 맛있게 간을 해주시면 완성인데요.

Step 9

이상태에서 한소끔 끓이신 후 불을 꺼주시면 맛있는 찌개는 완성이랍니다.

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