유부김밥 만들기 간단한 속재료로 김밥 맛집 따라하기 백종원김밥

냉동실에 남은 유부 있다면 김밥 만들어 드셔 보세요^^ 아니면 유부김밥 좋아하신다면 마트에서 유부채 사셔서 한끼 만들어 드셔도 좋을 듯 하네요 :)

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

마트에 채썬 유부도 팔지만 저처럼 사각유부라면 0.5cm정도의 두께로 얇게 채썰어 줍니다.

Step 2

달걀은 맛소금과 설탕을 넣고 잘 섞어 주세요.

Step 3

깊은 팬에 유부채와 황설탕 2큰술을 넣어 잘 섞고, 중불로 켠 후 식용유 1큰술을 넣어 살짝 볶아 줍니다.여기에 간장 2.5큰술+ 물 50g을 섞은 간장물을 넣고 유부를 잘 풀어가며 수분이 날아가고 촉촉해지도록 볶아 줍니다.

Step 4

중불로 켠 후 식용유 1큰술을 넣어 살짝 볶아 줍니다.

Step 5

계란 스크램블도 해 둡니다.

Step 6

뜨거운 밥에 맛소금, 참기름을 넣고 고루 섞어줍니다.

Step 7

김의 거친면이 위로 올라오게 한 후 김발이나 도마위에 올리고 야구공만큼의 밥을 김에 얇게 펴 발라 줍니다

Step 8

밥 위에 유부+단무지+달걀스크램블+맛살 올려 돌돌 말아 줍니다. 완성된 김 위에 참기름을 고루 발라 줍니다. 김밥을 먹기 좋은 두께로 잘라 완성해 줍니다.

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