스테이크 가니쉬 요리, 감자퓌레 만들기

Name: 스테이크 가니쉬 요리, 감자퓌레 만들기
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Cuisine: European, Mediterranean
Ingredients: 3개 감자 , 반 컵 우유; 버터 1스푼; 소금 1티스푼

7 steps

Cook:50min

스테이크와 찰떡궁합인 감자요리입니다.

Updated at: Sat, 30 Nov 2024 12:08:01 GMT

Nutrition balance score

Good

Glycemic Index

High

Glycemic Load

High

Nutrition per serving

Calories284.9 kcal (14%)

Total Fat7.7 g (11%)

Carbs48.1 g (19%)

Sugars5.1 g (6%)

Protein7.4 g (15%)

Sodium1202.3 mg (60%)

Fiber5.4 g (19%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

2 servings

3 개감자

0.5 컵우유

1 스푼버터

1 티스푼소금

Instructions

Step 1

감자 3개는 껍질을 벗긴 후 반으로 갈라서 30분 정도 푹 삶아주세요.

Step 2

삶은 감자는 체에 올려 물기를 빼줍니다.

Step 3

냄비 또는 소스팬에 우유 반 컵을 넣고 따뜻하게 데워주세요.

Step 4

감자를 볼에 넣고 으깨다가, 버터 한 스푼을 넣고 섞어줍니다.

Step 5

데운 우유를 원하는 농도가 될 때까지 조금씩 추가하며 섞어줍니다.

Step 6

체에 한 번 걸러주면 크림처럼 부드러운 질감이 됩니다.

Step 7

마지막으로 간을 보고 소금을 추가해 주세요.

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