감자삶는방법 감자삶는시간

감자가 제철이라 한박스씩 들여놓고 먹고있어요. 감자는 식사대용으로 먹을 수 있어서 떨어트리지 않고 먹게 되네요. 감자를 삶아서 먹으면 한끼 식사도 되고, 출출할때 간식이 됩니다. 오늘은 감자를 껍질을 벗겨 포슬포슬 분나게 삶는 방법을 소개합니다. ​ 껍질벗겨 삶는 감자는 확실히 더 포슬포슬합니다. 감자 삶을때 물의 양, 삶는시간과 다 삶았을때 가볍게 굴려주는 요령. 이렇게 삶아낸 감자는 분나면서 아주 고소합니다. 삶을때 설탕, 소금간도 잊지 말아야 합니다. ​ 냄비를 이용해 질척하지않고 분이 나도록 삶는 감자는 구수하면서 포슬거려서 배부른줄 모르고 계속 먹게 되네요. 단짠단짠하게 간도 배였으니 더 맛있어요. 알려드리는 꿀팁을 활용해보세요. ​

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

감자는 껍질째 깨끗이 씻어 필러나 칼로 껍질벗겨 줍니다. 햇감자(햇수미감자) 로 삶았을때 더 맛있어요.

Step 2

냄비에 감자를 넣고 감자의 3/4정도가 잠길만큼의 물을 붓고, 설탕1큰술, 소금1/2큰술을 넣고 섞어줍니다. 이렇게 간해주면 나중에 소금을 찍어 먹을 필요가 없어집니다.

Step 3

뚜껑덮어 끓이다가 팔팔 끓으면 약불로 줄여 30분간 은근히 푹 삶아주세요. 물이 모두 증발될때까지 삶아야 포슬포슬 분이나는 감자가 됩니다.

Step 4

완전하게 물이 없어지면 불을 끄고 주걱으로 감자를 살살 굴려주세요. 이렇게 감자의 수분을 마저 날리면, 감자가 포슬포슬 분이나게 됩니다. 이때 감자가 깨지지않도록 살살 굴려주세요. ​삶아진 감자는 간도 배여있어서, 한김식혀 그대로 먹으면 됩니다.

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