Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
67
Moderate
Nutrition per recipe
Calories5584.2 kcal (279%)
Total Fat216.1 g (309%)
Carbs267.6 g (103%)
Sugars53.9 g (60%)
Protein624.3 g (1249%)
Sodium18359.4 mg (918%)
Fiber59.7 g (213%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
0 servings
Instructions
Step 1

등뼈는 설탕을 2스푼 넣은 물에 1시간 담가 핏물을 빼 주세요.
Step 2

월계수잎 2장을 넣어 10분정도 1차 삶기를 하고 흐르는 물에 하나하나 깨끗이 닦아 주세요.
Step 3

냄비에 등뼈를 담고 등뼈가 잠길 정도의 충분한 물을 넣어 끓이다 다진마늘 2스푼 , 된장 3스푼 , 고춧가루 3스푼 , 액젓 1스푼 , 참치액 1스푼 , 맛술 2스푼 , 편생강 한쪽을 넣고 뚜껑을 덮어 30분간 중불로 끓여 주세요.
Step 4
감자는 껍질을 벗긴 뒤 이등분하고 양파는 굵게 채썰고 ,깻잎도 이등분해 줍니다.대파는 굵고 길쭉하게 썰어 주세요.
Step 5

30분 뒤 감자와 시래기를 넣어 뚜껑을 덮고 20여 분 끓여주다 감자가 익고 시래기가 부드럽게 퍼지면 양파와 들깨가루를 넣어 10여 분 더 끓여 주세요.
Step 6

대파와 깻잎을 넣어 한소끔 더 끓여 완성합니다.
View on blog.naver.com
↑Support creators by visiting their site 😊
Notes
0 liked
0 disliked
There are no notes yet. Be the first to share your experience!