황태감자미역국

구수하고 포슬한 황태와 고소한 감자, 시원한 미역이 어우러진 황태감자미역국은 우리 입맛에 딱맞는 시원한 국물맛이 진한 속풀이 국입니다. 바쁜 아침시간에도 어렵지않게 끓여드실수 있는 간단한 국이에요. ​

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Step 1

미역은 미지근한 물에 15분정도 부드럽게 불려 찬물에 헹궈 물기를 짠뒤 먹기좋은 크기로 썰어요.

Step 2

황태채는 먹기좋게 찢어서 찬물에 씻어 물기를 살짝 짜내고 감자는 나박나박 썰어요.

Step 3

냄비에 참기름2큰술을 두르고 불린미역과 황태, 감자를 넣고 잠시 달달 볶다 물5컵을 붓고 끓입니다. 끓으면 중불로 줄여 10분간 끓여요.

Step 4

구수한 국물맛이 우러나면 다진마늘1큰술을 넣고 국간장을 1큰술 넣어 끓인후 모자라는간은 소금으로 맞춥니다.

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