고기 없이 청국장 맛있게 끓이는법 청국장찌개 만드는법 재료

오늘은 잊을만하면 생각나는 음식 중 하나인 청국장찌개 레시피를 들고 왔어요. ​ 사실 어릴 때는 청국장 특유의 쿰쿰한 냄새 때문에 먹지도 않았지만 끓이고 난 뒤에 집에서 나는 냄새도 싫어했었는데요. 지금은 없어서 못 먹는 음식이 되어버린 청국장찌개랍니다. ​ 소고기 들어간 청국장 찌개나 간 돼지고기를 넣고 끓이기도 하지만 오늘은 조금 더 가볍게 고기 없이도 맛있는 청국장찌개를 끓여 봤어요. ​ [청국장효능] 청국장은 소화촉진과 장 건강에 도움을 주는 바실러스균이 들어 있는데 이 균이 콩에 들어있는 단백질을 작은 조각의 아미노산으로 분해시켜 위와 장에서 소화와 흡수를 도와주고 장을 깨끗하고 건강하게 만들어 주는 역할을 한다고 해요. 또한 청국장은 섬유질과 사포닌이 풍부하게 들어가 변비 개선에도 도움이 된다고 합니다. 그 밖에도 항암효과, 노화 방지, 피부미용 등 다양한 효능이 있는 청국장을 더 맛있고 건강하게 먹을 수 있는 방법을 알려드릴게요~ ​ 지금부터 고기없이 맛있는 청국장찌개 끓이는 방법 시작해 볼까요?

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.