레몬 딜 버터

레몬과 딜을 넣어 상큼하고 톡쏘는 향까지 더해져 빵에 그대로 발라먹어도 맛있고 스테이크나 생선 요리등에 활용해도 정말 좋아요

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

1. 가염버터를 실온에 미리 꺼내둡니다.

Step 2

2. 말랑해진 버터에 깨끗하게 세척하고 물기를 제거한 딜을 다져서 넣어주세요.

Step 3

3. 레몬은 굵은 소금과 베이킹 소다로 세척한 뒤, 껍질 부분만 치즈 그레이터로 갈아 버터에 넣어줍니다.

Step 4

4. 재료를 고루 섞은 뒤, 랩에 올리고 막대모양으로 말아주세요.

Step 5

5. 냉장고에서 1시간 이상 굳힌 뒤, 알맞은 크기로 잘라 빵에 발라먹거나 요리에 사용하세요.