Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
68
Moderate
Glycemic Load
20
High
Nutrition per serving
Calories181.4 kcal (9%)
Total Fat6.4 g (9%)
Carbs29.3 g (11%)
Sugars12.5 g (14%)
Protein3.6 g (7%)
Sodium23.9 mg (1%)
Fiber1.1 g (4%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
모든 재료를 준비해주세요.
* 조금 달달한 찰떡을 원하시면 설탕을 16g 넣어주시고 13g만 넣어도 적당히 단맛이 있어요.
* 토핑재료는 미리 섞어서 준비해주세요.
Step 2

우유, 타피오카 전분, 설탕을 냄비에 넣고 잘 섞어주세요.
Step 3

불을 켜고 냄비 바닥에 눌러붙지 않도록 저으면서 2~3분 끓이면 금방 사진처럼 뭉쳐져요.
Step 4

설탕과 흑임자를 섞은 그릇에 우유 찰떡을 올리고 스푼으로 먹기 좋은 크기로 떼어내주세요.
Step 5

우유 찰떡에 골고루 흑임자가루를 무쳐주면 완성
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