다이어트 롤캬베츠 레시피 양배추롤 만들기 양배추요리

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Step 1

양배추 겉잎 5~6장을 뜯어서 식초 조금 넣은 물에 5분 담가두었다가 흐르는 물에 세척했어요

Step 2

물 부은 냄비에 물이 닿지 않게 찜판 올리고 5분 쪄주었어요

Step 3

양파와 마늘을 곱게 다져서 다진 고기에 넣고 계란 1개, 빵가루 8스푼 ,소금 1티스푼, 후추 톡톡 뿌려서 반죽해 주었어요

Step 4

양배추의 굵은 심지는 칼을 옆으로 눕혀서 제거해 주면 좀 더 편하게 쌀 수 있어요

Step 5

양배추를 펼쳐서 반죽한 고기를 넣고 싸줍니다

Step 6

육수 2컵을 부어주고 월계수잎 3장을 넣었어요 국간장 2스푼, 미림 1스푼 넣고 보글보글 찌듯이 끓여줍니다

Step 7

15분 끓여주고 월계수잎은 건져서 버리고 국물 덜어서 양배추롤과 그릇에 담아주었어요

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