저탄수화물 식단 오트밀 부추전 만들기 야채전 오트밀 먹는법 효능 오트밀전

오트밀전을 구워 먹었는데 정말 생각보다 고소하고 맛있어서 꼭 만들어서 드셔보시길 바래요~ 오트밀과 부추의 효능 오트밀(귀리)은 탄수화물 단백질 지방질 등과 무기질 비타민을 함유하고 있어요. 단백질은 쌀의 2배로 라이신 등 필수 아미노산이 풍부하게 들어 있어요. 오트밀은 섬유질이 풍부해 변비 개선에 도움을 주고 규칙적으로 섭취하면 체질량지수를 줄이는 효능이 있어요. 또 베타글루칸이라는 수용성 섬유질은 인슐린 감수성을 개선하는 데 도움을 준다고 합니다. 오트밀의 항산화 성분은 심혈관 질환에 도움을 주고 콜레스테롤과 혈압 유지 심혈관 질환 예방에 도움이 된다고 해요. ​ 부추 또한 다양한 효능을 갖고 있는데요. 나트륨을 체외로 배출시켜 주며 비타민 A과 C를 풍부하게 함유하고 있으며 당질도 풍부해 혈액순환에 도움을 준다고 해요. 황화 아릴 성분이 풍부해 피로회복에도 도움을 주며 항산화 물질인 베타카로틴 성분을 함유하고 있어 항암효과가 있어 암 예방에 도움이 된다고 합니다.

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

믹서기에 오트밀, 계란, 물, 소금을 모두 넣고 곱게 갈아 주세요.

Step 2

부추, 양파, 당근은 비슷한 길이로 썰어 주세요.

Step 3

야채에 미리 만들어 둔 오트밀반죽을 넣고 섞어 준 뒤 팬에 오일을 넉넉히 둘러 센 불에서 앞뒤로 바삭하게 구워내 주세요.

Step 4

밀가루가 들어가지 않아도 계란과 오트밀 반죽이 섞여서 기름에 구워지면서 바삭한 식감을 만들어 줘요.

Step 5

간장양념을 만들어 부추전이 뜨거울 때 콕콕 찍어서 드셔보세요~! 진짜 일반 부추전 하나도 안 부러운 맛이 난답니다.

Step 6

앉은 자리에서 혼자 한 접시 뚝딱했어요.

Step 7

전은 기름이 부족하면 바삭하게 굽기 힘드니까 넉넉히 둘러서 중강불에 구워 주셔야 바삭하게 구워 낼 수 있어요.

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