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Mikyung Kwon
By Mikyung Kwon

무지개 키토 김밥

4 steps
Prep:15minCook:10min
밥 대신 신선한 생채소와 단백질로 속을 채운 건강한 키토 김밥으로, 아삭한 식감과 고소한 땅콩소스가 조화를 이룹니다.
Updated at: Fri, 06 Dec 2024 21:21:38 GMT

Nutrition balance score

Great
Glycemic Index
41
Low
Glycemic Load
9
Low

Nutrition per serving

Calories408.1 kcal (20%)
Total Fat23.2 g (33%)
Carbs21.7 g (8%)
Sugars13.1 g (15%)
Protein30.7 g (61%)
Sodium929.1 mg (46%)
Fiber5.6 g (20%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
속재료 준비: 파프리카, 오이, 당근은 채썰고, 아보카도는 슬라이스하며, 단백질 재료(닭가슴살, 계란지단 등)를 준비합니다.
Step 2
땅콩소스 만들기: 땅콩버터, 꿀, 레몬즙, 물, 소금을 섞어 부드러운 소스를 만듭니다.
Step 3
김밥 말기: 김 위에 속재료를 고르게 올린 뒤 단단히 말아 끝부분을 물로 접착합니다.
Step 4
자르기: 김밥을 먹기 좋은 크기로 자르고, 칼에 물을 묻혀 깔끔하게 잘라줍니다.
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