날치알 크래미 오이 롤초밥 레시피 상큼한 오이요리

아삭한 오이와 부드러운 크래미,톡톡 터지는 날치알이 만나 씹는 재미가 있는 날치알 크래미 오이롤초밥 레시피입니다. 눈과 입이 즐거워지는 초밥 만들어 드세요.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

오이는 꼭지를 자르고 맨 끝을 포크로 고정 시킨 뒤 필러로 얇게 슬라이스 해 주세요.

Step 2

크래미는 3등분하여 잘게 찢은 뒤 마요네즈 2스푼과 후추를넣어 버무려 줍니다. 취향에 따라 고추냉이를 추가해 주세요.

Step 3

​날치알은 비린내 제거를 위해 맛술 1스푼을 넣고 5분 두었다 체에 받쳐 씻어 물기를 빼 주세요. 이때 촘촘한 체망을 써야 날치알이 빠져 나가지 않습니다.

Step 4

식초1스푼,설탕1/2스푼,소금 2꼬집을 넣고 단촛물을 만들어 밥 1공기에 잘 섞은 뒤 물기 있는 맨손으로 초밥을 만들어 줍니다.

Step 5

슬라이스한 오이에 밥을 올려 돌돌 말아 주세요.

Step 6

오이 롤 초밥이 만들어 지면 그 위에 크래미와 날치알을 차례대로 올려 완성합니다.

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