Nutrition balance score
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Ingredients
2 servings
Instructions
Step 1
비엔나소세지 200g을 준비해 칼집내 주세요.
Step 2
파프리카는 색깔별로 1/3씩, 양파는 작은 사이즈로 반개 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
당근이 있다면 당근도 준비해 주시면 좋습니다.
Step 3
끓는 물에 칼집낸 소세지를 넣고 1~2분 가량 짧게 데쳐내 첨가물을 제거해 주세요.
데친 소세지는 채반에 받쳐 흐르는 물에 짧게 휘리릭 씻어내 주세요.
Step 4
기름 두른 팬에 소세지를 넣어 중약불로 볶아주세요.
Step 5
소세지가 노릇하게 구워지면 케찹 두스푼, 굴소스 한스푼 넣고 간이 배도록 살짝 볶아주세요.
Step 6
잘라둔 채소와 다진마늘 1/3스푼 넣어 채소의 숨이 먹기 좋게 죽을만큼만 볶아주세요.
Step 7
올리고당 두스푼을 넣고 짧게 볶은 후 깨소금 조금 뿌려 마무리해 주세요.
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