Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
41
Low
Glycemic Load
97
High
Nutrition per serving
Calories1450.8 kcal (73%)
Total Fat39 g (56%)
Carbs234.4 g (90%)
Sugars6.5 g (7%)
Protein48.4 g (97%)
Sodium2123.6 mg (106%)
Fiber7.5 g (27%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
돼지고기 밑간재료
면 양념재료
Instructions
Step 1

다진돼지고기에 밑간재료를 넣고 섞어 잠시 재워주세요
Step 2

마늘쫑을 0.5cm 두께로 잘게 썰어 준비해주시고, 마늘도 편썰기, 대파도 채썰어 준비해주세요
Step 3

중화면은 2분30초정도 끓여 건지고 찬물로 헹궈주고, 예열된 팬에 식용유를 두르고 대파와 마늘을 볶아준 뒤 다진돼지고기도 넣고 반정도 익히다가 치킨육수를 넣어 잘 볶아주세요
Step 4

돼지고기가 익으면 간장과 굴소스도 넣어 같이 볶아주시고, 잘라둔 마늘쫑을 넣어 한번 더 잘 볶아주세요
Step 5

삶아둔 면도 넣고 잘 섞다가 간을 한번 보고 모자르면 간장이나 굴소스 살짝 더 넣어 간을 맞춰주시면 완성입니다
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