By MINGU KANG
언제 먹어도 맛있는 돼지갈비 양념 마포 돼지갈비
4 steps
Prep:1hCook:10min
달달한 마포식 돼지갈비입니다.
Updated at: Sun, 08 Dec 2024 07:09:09 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
58
Moderate
Glycemic Load
31
High
Nutrition per serving
Calories999.3 kcal (50%)
Total Fat52.3 g (75%)
Carbs54.5 g (21%)
Sugars49.3 g (55%)
Protein71.6 g (143%)
Sodium474.9 mg (24%)
Fiber2 g (7%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
1 servings
Instructions
Step 1
1. 돼지갈비를 준비한다.
Step 2
2. 흑설탕, 다진 마늘, 가장, 올리고당, 청주, 맛술, 참기름, 후춧가루, 계핏가루, 갈아만드배를 넣고 양념을 만든다.
Step 3
3. 돼지갈비에 양념을 넣고 1시간 재운다.
Step 4
4. 팬에 기름 없이 중불로 돼지갈비를 굽는다.
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