목살 돼지갈비 구이 만들기 돼지 목살구이 양념 레시피

달콤 짭조롬한 양념에 재워두었다 구워 먹으면 밥반찬, 술안주로 최고인 돼지갈비~ 돼지고기 목살로 만드는 레시피입니다 ^^ ​

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

믹서기에 양파 1/2개,생강 한쪽,갈아만든배 100ml를 간 뒤 다진마늘 2스푼 , 간장 6스푼 , 설탕 1스푼 , 맛술 1스푼 , 후추 ,물 100ml를 섞어 양념을 만들어 주세요.

Step 2

목살에 양념이 잘 배도록 포크로 여러 군데를 '콕콕' 찍어 구멍을 내고 양념을 넣어 목살에 재워 줍니다.

Step 3

중불로 달군 팬에 돼지갈비를 올린 뒤 양념을 넉넉하게 부어 조리며 굽다 고기가 익으면 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요.

Step 4

양념의 수분을 날리며 목살을 노릇하게 구워주면 목살 돼지갈비구이 완성입니다.

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