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By Jiyeon Jang

시원한 국물 '동태찌개'

추워진 겨울 날씨에 이건 먹어야지~~
Updated at: Fri, 13 Dec 2024 15:39:49 GMT

Nutrition balance score

Great
Glycemic Index
30
Low
Glycemic Load
2
Low

Nutrition per serving

Calories300.9 kcal (15%)
Total Fat3.6 g (5%)
Carbs5.8 g (2%)
Sugars2.7 g (3%)
Protein58 g (116%)
Sodium613.2 mg (31%)
Fiber2.3 g (8%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
냄비에 물 과 무를 넣고 끓인다
Step 2
양념 볼에 고춧가루 참치액 다진마늘 청주 소금을 넣고 섞어 둔다
양념 볼에 고춧가루 참치액 다진마늘 청주 소금을 넣고 섞어 둔다
Step 3
무를 넣은 냄비의 물이 펄펄 끓으면 동태, 양파 등 양념장을 넣고 끓인다
(채소육수를 넣으면 더 멋있어요)
무를 넣은 냄비의 물이 펄펄 끓으면 동태, 양파 등 양념장을 넣고 끓인다 (채소육수를 넣으면 더 멋있어요)
Step 4
동태살이 완전히 익으면 찌개 완성~파,홍고추를 넣고 마지막 소금으로 간을 맞추어 완성 한 뒤 쑥갓을 넣어 준다
동태살이 완전히 익으면 찌개 완성~파,홍고추를 넣고 마지막 소금으로 간을 맞추어 완성 한 뒤 쑥갓을 넣어 준다

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