식당 간장오뎅볶음 어묵볶음 황금레시피

국민 밑반찬 중 하나인 간장어묵볶음 레시피 입니다. 간단하지만 정말 맛있는 집반찬! 특히 식당에서 항상 나오는 이 간장오뎅볶음은 참 별거 없는데 부드럽고 맛있어서 자꾸 집어먹게 돼요?! 식탁 위가 허전할 때 휘리릭 볶아 올려두기 좋은 어묵볶음, 굴소스와 간장으로 쉽게 만들어 보세요.

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Step 1

사각어묵 3장을 준비해 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

Step 2

예열된 팬에 식용유를 넉넉히 두바퀴 두른 후 어묵과 다진마늘 0.5스푼을 넣어 중약불로 천천히 부드럽게 볶아주세요.

Step 3

사각어묵이 부드럽게 볶아지면 어묵을 팬 한 쪽으로 밀어주세요. 그리고 간장 1스푼을 넣고 바글바글 끓인 후 어묵과 휘리릭 섞어 볶아주세요.

Step 4

굴소스 1스푼을 추가해 어묵에 간이 잘 밸 수 있도록 천천히 볶아줍니다.

Step 5

통깨 1스푼 넣고, 불을 끈 후 꿀 또는 올리고당 한바퀴를 둘러 휘리릭 섞어 마무리해 주세요.

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