부드럽고 폭신폭신한 두부찜 계란찜보다 맛있어요.

두부를 이용한 두부찜 입니다. 부드럽고 계란찜 보다 맛있어요.

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Step 1

1. 미지근한 물에 다시마, 건표고를 넣고 30분 기다려 채수를 만든다.

Step 2

2. 당근은 다져 준다.

Step 3

3. 대파는 송송 썬다.

Step 4

4. 믹서기에 순두부, 채수, 간장, 한천가루를 넣고 갈아 준다.

Step 5

5. 믹서기에 간 재료는 그릇에 담는다.

Step 6

6. 두부에 당근, 대파를 넣는다.

Step 7

7. 찜기에 15분 ~20분 찐다.