콩나물불고기 레시피

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

양념장을 미리 만들어 하루 정도 숙성해주면 더 맛이 좋은데요. 고추장 4스푼, 고춧가루 4스푼, 설탕 2스푼, 간장 4스푼, 맛술 3스푼, 다진마늘 5스푼, 생강 가루 소량, 후추 톡톡, 참기름 1스푼을 넣고 잘 섞어서 숙성 후 사용했고요.

Step 2

고기는 핏물을 닦아내고 반 잘라서 적당한 사이즈로 조리했답니다.

Step 3

콩나물 400g 한 팩을 사서 모두 깔아주었고요.

Step 4

그 위에 대패삼겹살 500g을 올려주고

Step 5

양파 반개 채썰고 깻잎을 한 줌정도, 대파와 고추도 썰어서 넣어주면 좋아요.

Step 6

중불 정도에서 고기가 잘 익을때까지 익혀주기만 하면 완성

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