Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
33
Low
Glycemic Load
21
High
Nutrition per serving
Calories491 kcal (25%)
Total Fat15.9 g (23%)
Carbs62.1 g (24%)
Sugars29.9 g (33%)
Protein28.5 g (57%)
Sodium3171.8 mg (159%)
Fiber1.5 g (5%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
생닭을 손질해주세요
껍질 부분에 붙은 노란 지방 부분과 똥꼬, 날개 끝 부분을 살짝 잘라서 간단하게만 손질해주고 세척 후 조리했답니다~
Step 2
황기나 대추, 오갈피 등 약재가 들어있는 팩과 물 2L 넉넉하게 넣고
Step 3
대추, 마늘, 양파 통으로 넣고 끓여주세요
Step 4
소금도 살짝 뿌려주면 간이 조금 되서 더 맛있어요
Step 5
물은 2L 정도 넣었는데
1L 조금 더 넣고 끓이다가 더 추가해줬어요.
Step 6
한 1시간 정도 끓여주고
약재 팩을 꺼내 제거하고 드시면 되겠죠?
Step 7
육수에 닭가슴살 조금 잘라 넣고 죽으로도 만들어드세요
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