아보카도 간장 계란밥 만들기 아보카도 맛있게 먹는 방법, 아보카도 계란밥 레시피

비타민과 미네랄이 풍부한 아보카도는 영양성분이 풍부한 과일이라 몸에 좋은 슈퍼푸드로 불리죠! 근데 이 아보카도를 밥이랑 같이 먹으면 정말 맛있게 먹을 수 있는거 아시나요?! 쉬우면서도 맛있는 아보카도 간장 계란밥 만들기 알려드릴게요 💕

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Step 1

아보카도 1/2개 반 자른 후 씨를 제거해주시고 껍질도 제거해주세요

Step 2

아보카도를 최대한 얇게 비스듬히 썰어주시고 손으로 살짝살짝 눌러서 일자로 펴주세요

Step 3

아보카도를 동그랗게 말아주면 살짝 꽃 모양처럼 됩니다 이렇게 동그랗게 마는건 필수가 아니에요 예쁘게 데코 하기 위함이니까 생략하셔도 됩니다 :)

Step 4

설탕 0.5t, 맛술 1T, 양조간장 1.5T 섞어주세요

Step 5

중불에 만들어둔 간장 소스를 끓여주세요 보글보글 끓을 때까지 끓여주세요

Step 6

소스가 끓으면 불을 꺼주시고 참기름 1t 넣어 섞어주세요

Step 7

밥 한 공기 준비해 주시고 위에 참기름 0.5T 둘러주세요

Step 8

계란 반숙으로 프라이 해주시고 밥 위에 얹어주세요

Step 9

계란 위에 아보카도를 얹어주세요

Step 10

아보카도 위로 참깨와 크러쉬드 레드페퍼를 살살 뿌려주시면 완성입니다

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