폭신하고 부드러운 계란초밥 만들기

아이들을 위한 특식, 폭신하고 달달하고 부드러운 계란초밥입니다. 아기자기 귀여운 모양으로 인기 최고인 계란초밥, 맛있게 만들어 드세요!

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

밥을 1.5공기 준비해 주세요. 설탕 1.5스푼, 소금 0.5티스푼, 식초 2스푼 넣어 단촛물을 만들어 밥에 부어 골고루 섞어주세요​.

Step 2

계란 6개에 소금 0.5티스푼, 설탕 1스푼, 맛술 1스푼, 우유 3스푼 넣어 잘 풀어주세요. 알끈은 채반에 받쳐 부드럽게 걸러내 주세요.

Step 3

계란말이 팬에 기름을 두르고 달걀물을 부어 돌돌 말아 2개로 만들어 주세요. 이 때 계란물이 완전히 익은 후 말아주면 서로 분리되어 버리니 반정도 익었을 때 말아주시는게 좋아요.

Step 4

​폭신하게 만들어진 계란말이는 한 김 식힌 후 일정한 두께로 잘라주세요.

Step 5

동글동글 밥을 한 입 크기로 잘 뭉친 뒤 밥 위에 계란을 올려 길게 자른 김으로 감싸 완성해 주세요.

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