Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
61
Moderate
Glycemic Load
53
High
Nutrition per serving
Calories907.9 kcal (45%)
Total Fat47.3 g (68%)
Carbs87.4 g (34%)
Sugars16.4 g (18%)
Protein34.1 g (68%)
Sodium2906.9 mg (145%)
Fiber2.7 g (10%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
1 servings
Instructions
Step 1
콩나물은 껍질과 시든 곳을 제거하고 흐르는 물에 여러 번 세척한 뒤 물기를 가볍게 털어 주세요.
Step 2

전자레인지 사용이 가능한 그릇에 밥 한 공기를 펼쳐 담은 뒤
콩나물을 올리고 물 2스푼을 끼얹어 주세요.
Step 3

그릇을 랩으로 감싼 뒤 증기가 배출될 구멍을 포크로 여러 군데 만들고 전자레인지에 넣어 5분 익혀 주세요.
Step 4
다진 대파 1숟가락에 다진마늘 1/2스푼 , 간장 2스푼 , 설탕 1/2스푼 , 고춧가루 1/2스푼 , 들기름 1스푼 , 통깨 1/2스푼 넣고 섞어 양념장을 만들어 주세요.
Step 5

소고기다짐육에 맛술 1스푼 , 다진마늘 1/2스푼 , 설탕 1/2스푼 , 간장 1스푼을 넣어 밑간을 한 뒤 달군 팬에 볶아 주세요.
볶으면서 생기는 수분을 날리며 고슬고슬하게 볶아준 뒤 참기름 1/2스푼 , 통깨 1/2스푼을 넣어 소고기볶음을 만들어 줍니다.
Step 6

전자레인지로 5분 익힌 콩나물밥 위에 양념장과 고명을 올려 콩나물밥을 완성합니다.
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