Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
56
Moderate
Glycemic Load
23
High
Nutrition per serving
Calories632.2 kcal (32%)
Total Fat34.6 g (49%)
Carbs41.2 g (16%)
Sugars5.8 g (6%)
Protein43.7 g (87%)
Sodium1844.6 mg (92%)
Fiber2.8 g (10%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
👩🍳순두부 명란밥
Step 2
① 물기 뺀 순두부(1개) 준비
Step 3
🍯Tip : 순두부를 그릇에 담아 전자레인지 3분 돌리면 물기를 뺄 수 있어요.
Step 4
② 명란(1개) 껍질 제거
Step 5
🍯Tip : 명란은 반을 갈라 칼등으로 밀어내면 쉽게 껍질을 벗길 수 있어요.
Step 6
③ 팬에 오일을 두르고 다진마늘(1/2스푼), 대파(한주먹)를 볶기
Step 7
④ 순두부(1개), 계란(1개), 명란(1개) 넣기
Step 8
⑤ 굴소스(1/2 스푼), 참치액젓(반 스푼), 밥(100g)을 넣어 볶기
Step 9
⑥ 쪽파, 깨, 참기름 두르면 완성!
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