Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
62
Moderate
Glycemic Load
34
High
Nutrition per serving
Calories796.3 kcal (40%)
Total Fat42.4 g (61%)
Carbs54.2 g (21%)
Sugars5.5 g (6%)
Protein45.9 g (92%)
Sodium3737.5 mg (187%)
Fiber0.5 g (2%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1

흐르는 물에 씻어낸 닭다리살에 칼집을 넣어주세요.
Step 2
우유를 넣어 30분 이상 재워두도록해요.
Step 3
닭은 다시 한번 흐르는 물에 씻어내고 마라 소스 2큰술을 넣어 재워줘요.
Step 4
튀김가루, 차가운 물 그리고 마라소스 2큰술 넣어 튀김 반죽을 만들어주세요.
Step 5
이제 뜨거우진 기름에 마라치킨을 튀겨주세요.
Step 6
약 16분 정도 튀겨주다가 준비한 통마늘을 넣고 2분 더 튀겨줘요.
Step 7
20분 가까이 튀겨서 마라 치킨을 완성해요.
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