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아사 조
By 아사 조

오독오독 간장 무 장아찌 만들기

7 steps
Prep:10minCook:3h
오독오독 아삭아삭 식감 살아있는 간장 무 장아찌!! 주먹밥에도 볶음밥에도 어디든 곁들여도 좋은 반찬~
Updated at: Thu, 12 Dec 2024 12:47:22 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
52
Low
Glycemic Load
4
Low

Nutrition per serving

Calories41.2 kcal (2%)
Total Fat0.1 g (0%)
Carbs8.1 g (3%)
Sugars6.6 g (7%)
Protein2.1 g (4%)
Sodium958.6 mg (48%)
Fiber0.9 g (3%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
모든 재료를 준비해주세요.
모든 재료를 준비해주세요.
Step 2
너무 얇지않고 너무 길지 않게 잘라서 준비해주세요.
너무 얇지않고 너무 길지 않게 잘라서 준비해주세요.
Step 3
준비한 밀폐용기에 무를 넣어주세요.
준비한 밀폐용기에 무를 넣어주세요.
Step 4
무 위에 설탕을 뿌려주고 간장이랑 식초도 뿌려주세요.
무 위에 설탕을 뿌려주고 간장이랑 식초도 뿌려주세요.
Step 5
그대로 뚜껑을 닫아서 냉장고에 보관해주세요.
그대로 뚜껑을 닫아서 냉장고에 보관해주세요.
Step 6
3시간이 지나고 꺼내서 위아래를 한번 뒤적여주세요.
3시간이 지나고 꺼내서 위아래를 한번 뒤적여주세요.
Step 7
완성된 무 장아찌는 그대로 1주일간 냉장고 보관해서 먹으면되요
완성된 무 장아찌는 그대로 1주일간 냉장고 보관해서 먹으면되요
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