By 리지테이블

묵무침 만드는법 골뱅이무침 양념장으로 도토리묵무침 레시피

Ingredients

2 servings

1 모도토리묵

1 개오이

0.2 개양배추

10 장깻잎

0.5 줌쑥갓

1 통골뱅이

양념재료

3 큰스푼고춧가루

1.5 큰스푼고추장

1.5 큰스푼진간장

1 큰스푼식초

1 큰스푼맛술

1 큰스푼다진마늘

3 큰스푼올리고당

0.5 큰스푼참기름

후추

약간

통깨

약간

Instructions

Step 1

도토리묵을 데치고, 적당한 크기로 잘라주세요

Step 2

양념장 재료들을 넣고 섞어서 만들어주세요

Step 3

골뱅이와 무침에 들어갈 재료들도 적당한 그리고 잘라서 준비해주세요

Step 4

볼에 야채들과 골뱅이와 도토리묵을 넣어준 뒤에, 양념장도 올리고 살살 잘 버무려주세요