By cook popo's
깻잎김치 만드는법 깻잎양념장 깻잎지 양념깻잎
6 steps
Prep:20minCook:20min
방금 만든 깻잎지 한 장
뜨끈한 밥 위에 올려 먹으면 밥도둑이 따로 없어요.
향긋한 깻잎김치만드는법 참고하셔서 맛있게 만들어 드셔 보시길요
Updated at: Thu, 14 Nov 2024 12:52:34 GMT
Nutrition balance score
Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.
Ingredients
5 servings
Instructions
Step 1
깻잎은 물에 10분이상 담궈둔 후 흐르는 물에 깨끗이 한장씩 씻어 체반에 밭쳐 물기를 완전히 빼 준비해요.
Step 2
대파흰대는 잘게 다져주고 쪽파는 4cm정도의 길이로 썰어 줍니다.
Step 3
양파는 얇게 채썰어주고 당근, 홍고추도 채썰어 줍니다.
Step 4
깻잎김치양념장도 분량대로 넣어 섞어 주세요.
고춧가루 2T, 꽃게액젓 2T(or 까나리액젓),진간장 2T,물 2T,
다진마늘 1T,설탕 1T,올리고당 1T,통깨
Step 5
볼에 썰어 둔 재료들을 넣고 깻잎양념장을 넣어 섞어 줍니다.
Step 6
깻잎은 두장씩 깔고 그 위에 깻잎양념장을 적당히 올려 줍니다. 다시 깻잎 2장 올리고 양념장 올려 주는 과정을 반복해 줍니다.
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