Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
42
Low
Glycemic Load
6
Low
Nutrition per serving
Calories880.4 kcal (44%)
Total Fat83 g (119%)
Carbs15 g (6%)
Sugars8.5 g (9%)
Protein15.5 g (31%)
Sodium544.5 mg (27%)
Fiber1.1 g (4%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
대파는 반으로 가른 후 4cm 길이로 자르고 양파는 채 썰어주세요. 깻잎은 먹기 좋은 크기로 썰어주세요
Step 2
예열한 팬에 삼겹살을 강불로 구워주세요
Step 3
아랫면이 익으면 뒤집고 중불로 낮춰 마늘 한 줌을 넣어 구워주면 삼겹살은 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요
Step 4
불을 끄고 설탕 1.5큰술, 진간장 2큰술, 고추장 2큰술을 넣은 뒤 강불로 불을 켜고 볶아 주세요
Step 5
양념이 끓으면 중불로 낮추고 썰어둔 양파, 대파를 넣고 볶아 주세요
Step 6
식초 1큰술, 참기름 1큰술, 후추 10바퀴를 넣어 조금 더 볶아주세요
Step 7
깻잎을 넣고 잘 섞어준 뒤 뚜껑을 덮어 약불로 10초 뜸을 들인 후 통깨를 뿌려 완성해 주세요
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