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By 요정식탁

죽순명란솥밥 만들기

6 steps
Prep:40minCook:40min
고소한 죽순과 짭쪼롬 명란이 만나서 다른 반찬이 필요 없는 냄비밥 레시피랍니다.
Updated at: Sat, 14 Dec 2024 12:21:14 GMT

Nutrition balance score

Good
Glycemic Index
59
Moderate
Glycemic Load
103
High

Nutrition per serving

Calories844.8 kcal (42%)
Total Fat3 g (4%)
Carbs174.3 g (67%)
Sugars3 g (3%)
Protein25.6 g (51%)
Sodium1495.9 mg (75%)
Fiber4.3 g (15%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
생 죽순은 40분 이상 삶아서 준비합니다.
Step 2
씻은 쌀은 20분 정도 불려둡니다.
Step 3
죽순과 명란젓은 손가락 한입 크기로 썰어주세요.
Step 4
냄비에 쌀을 담고 검지손톱이 잠길 정도로 물을 넣습니다.
Step 5
이 위에 죽순, 명란젓, 부추를 올려주세요.
Step 6
뚜껑을 닫고 강불에 8분, 중불 10분, 약불 10분, 뜸들이기 10분 해줍니다.
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